Beschreibung
Ausbau: Spontangärung, Holzfass
Maischezeit: 9 Tage
Hefelager: 8Monate Vollhefe
Füllung: April 2024
Verschluss: Korken
Geschmacksrichtung: Trocken
Alkohol: 11,5%
Exotische Früchte mit Holz geprägter Nase bietem dem Johanniter meist einen außergewöhnlichen Start im Glas.
Im Mund kombinieren sich Zitronengras, Honigmelone und zarte Birne zu einem harmonischen Gesamtbild. Dieses offenbart sich besonders gut mit ausreichend Luftkontakt.
Im Abgang bleibt einem besonders lange die frische des Zitronengras in Kombination mit Vanille des Holzfass erhalten.
Essensempfehlung: Gegrilltes Fleisch, gegrillter Fisch, südländische Küche
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.